Situé sur la Dronne, le moulin de Monfourat (com. Les Eglisottes - 33), fait lobjet dune réhabilitation destinée à réinstaller deux turbines hydroélectriques.
La gestion intégrée de leau et des milieux aquatiques doit dépasser lapproche sectorielle ou départementale. Ceci explique la multiplicité des acteurs dans ce domaine.
Plusieurs rivières parcourent le Pays dEst en Ouest (lAveyron, le Viaur, le Tarn, le Dadou...) et drainent ainsi un réseau hydrographique dense et diversifié.